Wil je aardappels eens op een andere manier bereiden dan ze te koken? Probeer dan dit recept van boerderij Hoitsma uit Franeker: gepofte aardappels. Ideaal voor op de barbeque.
INGREDIËNTEN
BEREIDEN
Steek de BBQ aan. Boen de aardappelen schoon, verpak ze in aluminiumfolie en leg ze tussen de kolen aan de zijkant van de BBQ. Terwijl de aardappels poffen, keer je ze regelmatig. Door er na ongeveer 30 minuten met een vork in te prikken kun je controleren of ze al gaar zijn. Gaat de vork er makkelijk in en uit, dan is de aardappel gaar.