Zomergerst
Zomergerst wordt in het voorjaar gezaaid. Het ontwikkelt zich zeer snel en blijft een vrij slap gewas. Er moet een zeer matige bemesting plaatsvinden, omdat het gewas anders snel gaat legeren (plat op de grond liggen).
De gerst wordt na de oogst opgeslagen en afgezet door Agrifirm. Als de gerst goed genoeg is, wordt het zoveel mogelijk gebruikt als brouwgerst voor het maken van bier. Dat gebeurt vaak bij Holland Malt in de Eemshaven. Het stro wordt geperst in pakken en verkocht aan veehouders, zij gebruiken gerstestro vaak als (structuur-)voer.