Bildtstar en Irene
25 september 2018, door Alies Hoitsma Bildtstar en Irene zijn weer verkrijgbaar! Kijk voor het actuele aanbod en de prijzen bij https://www.boerderijhoitsma.nl/winkel/prijzen/
Ook nieuwe Doré!
19 juli 2018, door Alies Hoitsma Vanochtend hebben we weer aardappels gezocht dus vanaf vandaag zijn er ook weer Dore te koop!
De eerste Frieslanders
12 juli 2018, door Alies Hoitsma Vanaf nu zijn de eerste Frieslanders weer te koop! Kijk voor de actuele prijzen bij het kopje Winkel.
Wij verwachten de eerste nieuwe aardappelen omstreeks 20 juli 2018
17 juni 2018, door Alies Hoitsma Wij verwachten de eerste nieuwe Doré en Frieslanders te kunnen verkopen omstreeks 20 Juli.
Boerderij Hoitsma op Agrarische Dagen Franeker
21 september 2014, door Alies Hoitsma Op zaterdag 20 september was Boerderij Hoitsma met een kraam aanwezig op de Agrarische Dagen in Franeker. De kraam werd druk bezocht, vooral van de nieuwe Bildtstar en de 4 nieuwe bontgekleurde rassen vond gretig aftrek. Voor alle bezoekers: bedankt voor jullie interesse en enthousiasme en graag tot ziens in onze boerderijwinkel aan de Getswerderdijk 2 te Franeker!
Update Boerderij Hoitsma
27 juli 2014, door Alies Hoitsma Het is weer tijd voor een update van de werkzaamheden op Boerderij Hoitsma! Lees hieronder wat er allemaal is gebeurd op de boerderij vanaf de winter tot aan nu. Winter Afgelopen winter hebben we in hoog tempo veel pootaardappelen afgezet, met name in november en december ging de afzet heel goed. We konden ook vrij snel werken omdat er
Lente 2014: aardappels poten
25 mei 2014, door Alies Hoitsma Het voorjaar van 2014 begon goed en de eerste aardappelen zijn vrij vroeg gepoot. In de tweede helft van april en mei hebben we echter grote hoeveelheden regen gehad, waardoor het zaaien en poten veel vertraging op liep en we pas op 25 mei de laatst aardappelen konden poten. In totaal is er 40 hectare pootaardappelen en 2 hectare consumptieaardappelen de
Recept: gepofte aardappels
25 mei 2014, door Alies Hoitsma Wil je aardappels eens op een andere manier bereiden dan ze te koken? Probeer dan dit recept van boerderij Hoitsma uit Franeker: gepofte aardappels. Ideaal voor op de barbeque. INGREDIËNTEN een paar aardappels, kruimig of vastkokend BEREIDEN Steek de BBQ aan. Boen de aardappelen schoon, verpak ze in aluminiumfolie en leg ze tussen de kolen aan de zijkant
Recept: gevulde aardappels
1 september 2013, door Alies Hoitsma Iedere maand plaatst boerderij Hoitsma uit Franeker een aardappelrecept. Deze maand: gevulde aardappels met rucolapesto. INGREDIËNTEN 500 gram grote aardappelen 300 gram pijnboompitten 50 gram rucola 40 gram geraspte oude kaas 3 eetlepels olijfolie 2 gehalveerde tomaten 1 teen knoflook snufje peper snufje zout BEREIDEN Borstel de aardappels schoon en kook ze in gezouten water in 15-18 minuten
Recept: aardappelsalade
11 augustus 2013, door Alies Hoitsma Iedere maand plaatst boerderij Hoitsma uit Franeker een nieuw aardappelrecept. Deze maand: een aardappelsalade. INGREDIËNTEN 500 g gare aardappelen (Borgers, Doré of Frieslander) fijn gesnipperd uitje 1/2 komkommer en/of 200 g tomaten 4 eetlepels olie 3 eetlepels azijn 100 g geraspte kaas handje peterselie eetlepel mosterd snufje zout snufje peper BEREIDEN De aardappels in plakjes snijden. Olie, azijn,